Negara Indonesia terkenal terdiri dari berbagai wilayah dengan keunikan masing-masing di dalamnya. Keunikan tersebut akan sangat disayangkan jika tidak dieksplor secara mendalam. Oleh karena itu, banyak wisatawan baik dalam maupun luar negeri yang memilih untuk berlibur di wilayah Indonesia. Palembang, yang terletak di wilayah Sumatera Selatan, menjadi salah satu kota yang tak luput dari incaran tujuan wisatawan, terutama dalam hal makanan khas Palembang.
Jalan-jalan ke wilayah Sumatera Selatan, khususnya Palembang tentunya tidak lengkap kalau belum mengeksplor makanan khas kota tersebut. Mendengar kata Palembang, pasti orang-orang akan langsung tertuju dengan makanan khas Palembang, yaitu pempek. Cita rasa pempek yang gurih, berempah, dan berbahan dasar ikan membuat makanan ini memiliki banyak penggemar.
Pempek sudah sangat popular di wilayah Indonesia sebagai salah satu makanan khas Palembang yang menyimpan gizi sekaligus nutrisi baik bagi tubuh. Namun, siapa sangka selain pempek masih sangat banyak makanan khas Palembang yang bisa dicoba oleh para wisatawan saat berlibur di wilayah tersebut. Mulai dari makanan manis, gurih, dingin, dan bahkan pedas dengan berbagai bahan baku serta model olahan akan tersedia di Palembang.
Baca Artikel lainnya: Mengatasi Insomnia Secara Alami
Nah, buat Kamu yang sedang berada atau baru saja ingin menuju wilayah Palembang, wajib banget simak artikel ini. Berikut adalah daftar 5 rekomendasi makanan khas Palembang yang wajib dicoba selain Pempek.
Makanan Khas Wilayah Palembang
Pempek seringkali menjadi pilihan utama para wisatawan saat melakukan eksplorasi wisata kuliner. Padahal, masih sangat banyak makanan khas Palembang yang masih banyak belum diketahui oleh para wisatawan. Nah, buat Kamu yang masih bingung untuk menetapkan pilihan makanan saat di Palembang, berikut akan tersedia beberapa rekomendasinya. Para wisatawan yang juga ingin melakukan wisata kuliner di Kota Palembang, berikut adalah daftar rekomendasi makanan khas Palembang yang bisa dicoba.
Tekwan
tekwan | photo by instagram menu.lauk.pauk
Rekomendasi makanan khas Palembang selain pempek yang pertama adalah hidangan tekwan, atau orang-orang sering menyebutnya dengan sebutan ‘baksonya orang Palembang’. Tekwan memiliki cita rasa yang tak kalah enak dari pempek.
Hidangan satu ini seringkali disamakan dengan hidangan bakso ikan. Hal ini terjadi karena tekwan memiliki bentuk juga tekstur yang bisa dibilang hampir sama dengan makanan bakso ikan, disajikan dengan kuah yang berasal dari kaldu udang. Selain itu, tekwan juga akan disajikan bersama dengan mie putih, bawang goreng, bengkoang iris, dan jamur kuping.
Mie Celor
mie celor | photo by instagram yantiliaw
Hidangan ini sangat cocok bagi Kamu yang merupakan pecinta mie nih. Mie celor akan tersaji bersama dengan kuah ebi santan. Selain itu, terdapat beberapa bahan pelengkap seperti udang, daun kucai, tauge, dan telur rebus. Makanan mie celor ini akan sangat cocok disantap saat cuaca sedang dingin karena akan memberikan rasa hangat dalam tubuh.
Pindang Patin
pindang patin | photo by instagram undainuri
Olahan pindang patin menjadi salah satu rekomendasi makanan khas Palembang yang wajib dicoba oleh wisatawan. Sesuai dengan namanya, makanan ini memiliki bahan baku utama yaitu ikan patin. Ikan patin akan diolah dengan berbagai bumbu dan rempah khas wilayah Palembang.
Baca artikel lainnya: 4 Manfaat Yoga untuk Kesehatan Mental
Pindang patin memiliki cita rasa yang dapat menarik pengunjung untuk Kembali mencobanya. Rasa gurih, empuk, dan pedas akan memenuhi lidah orang yang mencicipinya. Untuk mendapatkan sensasi rasa yang lebih lezat, pastikan konsumsi pindang patin dalam keadaan hangat.
Es Kacang Merah
es kacang merah | photo by instagram bramantyo_wn
Hidangan kali ini memiliki suasana yang berbeda dengan hidangan sebelumnya. Es kacang merah merupakan kuliner yang berasal dari kacang merah dan dipadukan dengan kuah santan sekaligus es. Makanan ini akan sangat cocok jika Kamu santap di siang hari saat cuaca sedang terik karena akan memberikan sensasi segar di dalam tubuh.
Makanan Khas Palembang: Kue Delapan Jam
kue delapan jam | photo by instagram mslittlekitchen
Rekomendasi makanan khas Palembang yang terakhir ini cocok banget kalau Kamu jadikan oleh-oleh loh. Kue delapan jam ini memiliki rasa yang akan membuat kamu ketagihan untuk terus mencobanya. Rasa kue yang sangat legit, manis, dan gurih akan bercampur di dalam mulut.
Proses pembuatan biasanya memakan waktu sampai dengan 8 jam yang membuat kue ini dinamakan ‘kue delapan jam’. Adonan kue terbuat dari percampuran gula, susu kental manis, telur, dan mentega yang kemudian dipanggang hingga seluruh bagian kue matang secara merata.
Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Palembang selain pempek yang bisa Kamu coba selagi berada di wilayah Palembang. Jadi jangan khawatir, karena Kamu sekarang sudah memiliki banyak opsi makanan untuk dicoba. Kamu juga bisa mencari lebih lanjut terkait restoran, kedai, atau tempat makan yang menyediakan list makanan tersebut supaya Kamu bisa mencicipinya langsung. Selamat mencoba !
2 Komentar
wow baru tau kalau tekwan dari palembang!
Kue delapan jam cocok untuk tea-time companion.